В Ужаве состоится рыбный рынок

20.09.2021 - 08:48
25 сентября с 12:00 до 16:00 приглашаем всех, кто любит рыбу, всех торговцев рыбой и ее переработчиков Северо-Курземского побережья, от Мерсрагса до самой Павилосты, а также местных ремесленников и домашних производителей участвовать в рыбном рынке в Ужаве.
 В Ужаве состоится рыбный рынок
Для приумножения старинного рыболовного ремесла, которое по-прежнему пронизывает повседневную жизнь прибрежных жителей, и северо-курземский поселок Ужаву, на территории местной группы действий «Северо-Курземская бизнес-ассоциация» разработано туристическое предложение - «Рыбный рынок в Ужаве». Оно создано в результате сотрудничества прибрежных рыбаков, переработчиков рыбы, ремесленников, местных туристических предпринимателей и Ужавским волостным управлением и задумано как ежегодное осеннее мероприятие уже после активного туристического сезона.

Рыбный рынок, рыбные блюда, копчение и приготовление рыбы, мастер-классы по завязыванию морских узлов и ремонту рыболовных сетей - все это каждому даст возможность участвовать, ощутить, погрузиться в обстановку, попробовать на вкус и испытать силы, получить новые идеи и хорошо отдохнуть необычным образом.

25 сентября все начнется в 12:00 с торговли около Ужавского народного дома. Там можно будет купить и отведать свежей, копченой, маринованной, печеной, вареной, соленой и еще как-то по-другому приготовленной рыбы. В течение дня вкусовые рецепторы посетителей будет баловать уха, приготовленная на костре местным хозяюшками, и аппетитные угощения от местных поставщиков услуг питания. 

Посетители рынка, большие и маленькие, семьи с детьми, знающие про Оскара Кляву или нет, смогут определять виды рыб Латвии и участвовать в творческих мастерских. Искусные мастера покажут свое мастерство в приготовлении рыбы, и каждый сможет попробовать себя в мастер-классах рыболовства: ремонтировать рыболовные сети, завязывать морские узлы и коптить рыбу.

Дух творческого состязания поднимут два мероприятия: «Самый вкусный рыбный студень Северо-Курземского побережья», который в конце будет оценивать известный бармен и мастер «селедки под шубой» Андис Рейзенбергс и рыбный аукцион «Andelzive». 

Ячейки сети многообразных мероприятий шпулькой своего ловкого языка свяжут хозяева рыночного дня актеры Мария Берзиня и Нормунд Лайзанс.

Вход - свободный. Кошелек нужен только, чтобы поесть и купить что-нибудь вкусное. Мероприятие будет проходить в соответствии с правилами по ограничению распространения вируса Covid-19.