В Вентспилсе впервые пройдет приморский дегустационный конкурс «Вкус рыбного супа»
27.06.2026 - 11:00
Этим летом, с 6 по 11 июля, в Вентспилсе пройдет первый в истории приморский конкурс дегустации «Рыбный суп», приглашающий гостей города и его жителей отправиться в восхитительное путешествие по ресторанам Вентспилса и открыть для себя разнообразие рыбных супов. Конкурс организован Вентспилсским туристическим информационным центром в сотрудничестве с Вентспилсским культурным центром, и его цель – популяризация Вентспилсский морской фестиваль и привлечь заинтересованные стороны к дегустации, посв
Девять предприятий общественного питания Вентспилса, откликнувшихся на призыв Туристического информационного центра Вентспилса принять участие в конкурсе, смогут попробовать рыбные супы, созданные специально для Морского фестиваля. Шеф-повара удивят вас разнообразными рецептами - от классических супов из лосося и морепродуктов до креативных интерпретаций с копченым лососем, шпротами, фрикадельками из судака, а также холодным супом из филе сельди.
В конкурсе «Измерение количества рыбного супа» принимают участие следующие лица:
В конкурсе «Измерение количества рыбного супа» принимают участие следующие лица:
- Кафе «ОТТО» с супом «Рыбный концерт в горшочке»
- Ресторан «Оливия» с «Супом из морепродуктов»
- Кафе «Маленький Рим» с «Холодным супом из толстой сельди».
- «Пилскрогс» с «Балтийским трио» или «Вентспилс Бюльбюль»
- Кафе «AL-RĒ» с «Супом из рыбных фрикаделек»
- Кафе «Морской бриз» с «лососьевым супом»
- «Скродеркрогс» с «Согревающим тыквенным крем-супом с имбирем и копченым лососем»
- Кафе «VINDAVA» с «Насыщенным лососевым супом».
- Кафе "Вентинькрог" с "кремовым супом из шпротов".
Все желающие смогут попробовать рыбный суп во всех девяти заведениях общественного питания. дегустация с 6 по 11 июля.а посетители смогут проголосовать за свой любимый суп. Голосование пройдет с 6 по 10 июля.с помощью QR-кода, который будет размещен в месте проведения мероприятия. Каждый участник голосования примет участие в розыгрыше призов, где у него будет возможность выиграть ужин на двоих в одном из заведений общественного питания Вентспилса или захватывающие приключения в туристических достопримечательностях Вентспилса.
По результатам конкурса один рыбный суп получит главный приз. «Самый вкусный рыбный суп в Вентспилсе 2026 года», Результат будет определен на основе общей оценки посетителей и приглашенных экспертов. В состав жюри, которое проведет анонимную дегустацию, войдут: Айгарс Силис - шеф-повар и лауреат нескольких кулинарных конкурсов с многолетним опытом работы в латвийской гастрономии. Андрис Упис - шеф-повар и профессионал в сфере общественного питания с многолетним опытом работы в индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса. Его специализация - создание необычных гастрономических концепций, сочетающих высококачественную еду с историей места, окружающей среды и приключений. Андрис создает авторские рецепты и дегустационные впечатления не только в ресторанах, но и на природе, в походах и других нестандартных мероприятиях, создавая продуманные и запоминающиеся гастрономические приключения, а также Дорожная карта Иветы - владелец рыболовного хозяйства «Диениняс» в Берзциемсе, участник телепередачи «Īstās latvju saimnieces» и хранитель прибрежного кулинарного наследия.
Победитель конкурса будет объявлен 11 июля во время Вентспилсского морского фестиваля.
«Вкус рыбного супа» приглашает вас в гастрономическое путешествие по Вентспилсу, где вы откроете для себя, насколько разнообразно и современно можно интерпретировать один из символов прибрежной кухни - рыбный суп.
Приглашение к участию в конкурсе было разослано всем предприятиям общественного питания Вентспилса, зарегистрированным на сайте Туристического информационного центра Вентспилса VisitVentspils.com. С правилами конкурса «Мера рыбного супа» можно ознакомиться здесь. Вот.
Программа Праздника моря в Вентспилсе доступна здесь.
Откройте для себя Вентспилс, насладившись вкусами побережья, и найдите свой самый восхитительный рыбный суп!
